Obiceiurile alimentare din această perioadă depindeau în mare măsură de statutul financial și social al oamenilor. Țăranii cei mai săraci consumau în cea mai mare parte a anului mămăligă din mei, iar din secolul al XVII-lea, după introducerea porumbului în Europa, mămăligă din mălai, eventual cu ceapă sau brânză. Păsările de curte erau sacrificate doar în zilele de sărbătoare sau la ocazii speciale în familie și doar țăranii mai bogați își puteau permite să producă și să țină carne afumată.
Postat de: trifadalia Cum se prepara Impletite cu branza dulce - reteta mamei de placinte In faina cernuta se encounter un loc in mijloc in care se pun: sarea, ouale si drojdia amestecata cu zahar, coaja de lamaie,... Citeste continuarea
Am tocat mărunt o ceapă și am pus-o la călit într-o crăticioară cu o lingură de ulei și un fir de sare. Nu am lăsat-o să se rumenească ci doar să devină sticloasă.
Cartea de Oaspeti Savori Urbane – impresii de la cititori. Deoarece ne scrieti foarte multe randuri pe Facebook, am decis sa cream aceasta Carte de Oaspeti in care sa va lasati impresiile generale despre blogul nostru (fie ele si critice).
Sarmalute moldovenesti traditionale din varza acra si carne reteta de sarmale mai mici decat degetul mic
Cucerirea romană a Daciei și colonizarea spațiului carpatic a diversificat alimentația dacilor. Plăcinta mancare romaneasca (din latină placenta) este probabil cel mai semnificativ împrumut de la coloniști, în acea perioadă ea fiind umplută cu diferite tipuri de cărnuri și legume tocate.
Postat de: bucatarasa in Pui Mod de preparare Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa Marinarea puiului: Intr-un bol, adauga laptele batut sau iaurtul si scufunda bucatile de pui in...Citeste continuarea
Tocanita de vita in sos de ceapa, o mancare savuroasa pe care o pregatesc foarte des pentru familia mea. Cum se deal with tocanita de vita in sos de ceapa? Pregateste tocanita de vita dupa o reteta simpla cu reusita garantata!
Mâncare de napi cu carne Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru o mâncare tradițională românească de napi cu carne.
O salată de paste reci cu macrou marinat delicioasă, ușoară și plină de arome. E gata în twenty de minute și este excellentă pentru prânz sau cină.
Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi este una din cele mai bune fripturi de porc la cuptor. Friptura de porc este frageda, suculenta , aromata si delicioasa. Asa cum trebuie sa fie o friptura!
E unul dintre primele videoclipuri, nu este ideal, de atunci am invatat multe si acum le facem mult mai bine
Cei cei treatment depun efort fizic mare au nevoie de proteine, asa ca am lasat in lista retetelor peste si carne de pui, gatite sanatos, fara prajeala.
Pregătirea meselor în avans implică gătirea și porționarea alimentelor în cantități mari pentru a fi consumate pe parcursul săptămânii.